“咧咧、咧咧。”“哈是、哈是。”10月14日，宝丰县李庄乡美好村谢家门自然村64岁的牛把式叶留喜正赶着一头耕牛在犁地。此刻已接近正午，6分坡地犁了一半。

  为了找到一个牛把式，记者费了一番时间，除采访途中留心路途两边外，还联系了几处当地，最终经过李庄乡政府才在深山区村美好村的谢家门自然村找到。恰巧的是，5年前的10月8日，记者曾在美好村采访，后刊发了《美好村散记》一稿，反映美好村乡民靠打红石脱节贫穷的事。

  “你必定不好找，现在谁还用牛犁地？耽误事。我的地块小，斜度大，拖拉机进不了地，只能用牛渐渐犁。”叶留喜说，“你看，犁了一上午，才犁了三分地。年轻人外出打一天工，最不济也挣个六七十块钱。村上只要像我这样年岁的人才用牛犁地。老了，闲着也是闲着，自己犁一天能省个三四十块钱。”老叶边赶着牛犁地边和记者唠着嗑。

  记者的回忆中，一般是由两端牛牵引一个大铧犁犁地，老叶为何只用一头牛？“我只喂了一头母牛，除每年下牛犊卖钱外，农忙时好有个辅佐。现在一年里只要夏收秋种时才用得上牛，喂得多搁不住，也真实忙不过来。一头牛只能挂上铧串地。”叶留喜告知记者。

  地块小，长度也短，很快走到了地头处，老叶左手牵引系在牛头上的绳子，口中宣布“咧咧、咧咧”的喊声。待牛转过身，老叶右手提起铧犁插入土中，口中再次宣布充溢神韵的“哈是、哈是”吆喝声，一切都显得非常熟练。

  “‘咧咧’是向左转，‘哒哒’是右转，‘喔喔’是停，‘哈是’是加油、用劲的意思。”叶留喜说，“现在的年轻人没有几个会运用牛了，我的两个孩子大的现已43岁，小的41岁，他们虽然没有离开过乡村，但常常出去打工，也不会用牛犁地。可以说，咱们这一代人是最终的牛把式。”

  “这阐明什么，阐明一个年代的完结，阐明咱们的社会进步了，乡村的出产生活方式转变了。”伴随记者正常采访的谢家门乡民组组长、72岁的谢中申听了叶留喜的话笑着说，“在咱们这，除了咱们这样的山区村，你很难再找到用牛犁地的。再过十年二十年，咱们村的牛把式你也找不到了。”记者 丁需学